Uzmanların dikkat çektiği konulardan biri de mevsimlerin oluşturduğu hastalıklardır. Mevsimlere bağlı olarak tabiat üzerinde sayamayacağımız derece de birçok virüs ortaya çıkmaktadır.
Özellikle de kış aylarında ortaya çıkan çeşitli virüsler çok ağır hastalıklar oluşturmakla beraber ölümcül sonuçlar doğurabilmektedir. Uzmanların bu yöndeki çalışmaları ara vermeksizin devam etmekte ve her yıl hastalıktan korunmak için yeni bulgu ve tedbirler elde edilmektedir. Özellikle de kışın oluşan virüsler genellikle soğuk havanın oluşturduğu hastalıklarla sonuçlanır. Uzmanlar kış aylarında giyim kuşama daha çok dikkat edilmesini önerirler. Bunların yanı sıra toplu taşıma araçları da kış aylarında oluşan virüs ve hastalıkların yayılmasında en temel etkendirler. Çünkü ortamın kapalı veya kalabalık olması hava değişimini engellemekle beraber virüslerin yayılmasını hızlandırmaktadır.
Kış aylarında karşımıza çıkan hastalıkların oluşum nedenlerinden biri de beslenmeyle alakalıdır. Kışın daha çok enerjik besinler tüketmeli ve sıcak içecekler tüketmemiz önerilir. Bunların başında da yine doğal besin kaynakları tüketilmesi örenilir. Doğal besin kaynakları kışa aylarına özgü meyve sebzelerden oluşmaktadır.
Özellikle de kış aylarında turunçgilleri daha çok tüketmemiz ve vücudun C vitamini potansiyelini artırmamız gerekir. Genellikle portakala ve mandalina da yüksek oranda bulunan C vitamini vücudun ekstra bir direnç göstermesini ve vücuda giren birçok virüsün direncinin azalmasını sağlamaktadır.
Özellikle de soğuğa özgü hastalıklara direnç gösteren C vitamini turunçgillerde bulunmakla beraber kış aylarının vazgeçilmez enerji kaynağıdır.
C vitamininin diğer faydaları
Solunum, yemek borusu ve mide kanserlerinin önlenmesinde C vitamini önemli rol oynuyor. Kanserojenlerle doğrudan teması olanlar, günlük C vitamini gereksiniminin üzerine çıkabilirler. Bu durum kanser riskini azaltır. C vitamini, yiyecek ve içeceklerle alınan nitrit ve nitratların kanser yapıcı nitrosaminlere dönüşmesini önler. Kısacası C vitamini, kansere yakalanma riskini azaltır. Her gün birkaç kez taze meyve ve sebze tüketen kadınlarda meme kanseri riski bu besinleri tüketmeyen kadınlara göre 10 kat azdır. C vitamini alımı artarken meme kanseri riski azalır. Bazı araştırmacılar C vitamini zengin beslenmenin meme kanseri vakalarının yüzde 25 oranında azalabileceğini iddia etmektedirler. C vitamini, düşük yağ ve yüksek lif içeren diyetlerle tüketildiğinde etkinliği en üst seviyeye çıkar. C vitamini, çeşitli yollarla vücuda giren birçok kimyasal kanserojeni etkisiz duruma getirir.
C vitamini nelerde bulunur, hangi besinler C vitamini açısından zengindir?
C vitamini yönünden en zengin besinler şunlardır:
* Kuşburnu
* Maydanoz
* Tere
* Roka
* Kırmızılahana
* Çilek
* Karnabahar
* Ispanak
* Yeşil sivri biber
* Turunçgiller (Portakal, mandalina, greyfurt, limon )
